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ワイン好きのためのワインリスト

ある年のクリスマスパーティーで実際に用意したワインをご紹介します。
この時は、たまたまワイン好きのお客様が多かったようで、他のお酒も各種用意していましたが、ほとんどワインで終始しました。

 

左から順にご紹介します。
まずは、最初はスパークリングワインで乾杯です。
(価格は当時の購入価格です。参考程度にご覧ください。)

 

CASTILLO DE MONTBLANC CAVA BRUTカスティーリョ・デ・モンブラン・カヴァ・ブリュット

 

スペインを代表するスパークリング・ワイン、カヴァ。
セパージュはチャレロ・パレレリャーダ・マカブーという3種類のスペイン土着品種。アンズや桃、ブリオッシュのような芳ばしい香りがふわっと広がり、キメの細かいクリーミーな泡がしっとりと舌を包む。この価格帯にしてはクオリティが飛びぬけていて、まるでシャンパーニュのよう。シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵を行い、全体で18ヶ月熟成させるなど、手間の掛け方はひけを取りません。

  • 産出国・地域 : スペイン
  • サイズ : 750ml
  • タイプ : 発泡白
  • 価格 : 1,900(税込)

 

 

 

BOTTEGA PROSECCO ボッテガ・プロセッコ

 

"イタリア全土のリスランテやトラットリアから支持されるスプマンテです。
ボッテガ・アレキサンダーはグラッパの造り手としても有名でその徹底したクオリティ主義とデザインセンスの良さに定評があります。
他の葡萄に比べて若干早く収穫される為、優しくもシャープな酸味を持ち、しっかりしたストラクチャーが感じられます。"

  • 産出国・地域 : イタリア ヴェネト
  • サイズ : 375ml
  • タイプ : 発泡白
  • 価格 : 966円(税込)

 

 

2006 VIN DE PAYS DE COTE DE GASCOGNE ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・ド・ガスコーニュ

 

"スペインを代表するスパークリング・ワイン、カヴァ。
セパージュはチャレロ・パレレリャーダ・マカブーという3種類のスペイン土着品種。アンズや桃、ブリオッシュのような芳ばしい香りがふわっと広がり、キメの細かいクリーミーな泡がしっとりと舌を包む。この価格帯にしてはクオリティが飛びぬけていて、まるでシャンパーニュのよう。シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵を行い、全体で18ヶ月熟成させるなど、手間の掛け方はひけを取りません。"

  • 産出国・地域 : フランス南西部
  • サイズ : 750ml
  • タイプ : 白

 

 

 

2008 NORTON SAUVIGNON BLANC ノートン・ソーヴィニヨン・ブラン

 

"熟した白桃、バラ、ジャスミン、青りんご、洋ナシ等、多彩な甘い香りが魅力的。さわやかで親しみやすく、洗練された白ワイン!
艶のあるレモングリーンの色調。トロピカルフルーツやハーブ、柑橘系果実の香りが広がり、ソーヴィニヨンブランの爽やかさが見事に表現されています。 酸味がありながら果実味もしっかりと感じられます。コクのあるお料理と相性抜群です。"

  • 産出国・地域 : アルゼンチン
  • サイズ : 750ml
  • タイプ : 白

 

 

2005 SANGIOVESEサンジョヴェーゼ

 

"いかにも南イタリアのワインらしい、完熟ぶどうによる穏やかな酸味と豊かでピュアな果実味!
ぶどうジュースを飲んでいるような感覚でどんどん飲んでしまう。サンジョヴェーゼ特有の酸味が苦手な方、南イタリア未開拓の方、ぜひお試しください。"

  • 産出国・地域 : 南イタリア シチリア
  • サイズ : 750ml
  • タイプ : 赤

 

 

 

2007 MONTES CLASSIC CHARDONNAYモンテス・クラシック・シャルドネ

 

"常に最高の品質を追求し続けるモンテス社。
ヴァニラやバターを思わせるクリーミーなニュアンス。
ややスッキリと果実味をストレートに出したスタイルです。"

  • 産出国・地域 : チリ
  • サイズ : 750ml
  • タイプ : 白
  • 価格 : 1,659円(税込)

 

 

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