作り方

1. 大根、ごぼう、さといも、にんじんは薄切り。他の野菜と肉は1口大に切る。唐辛子は小口切り。
2. 土鍋にサラダ油を引き、火にかける。唐辛子をin。
   
3. 鍋が温まってきたら、豚肉の半量を炒める。豚肉に火が通ったら、熱湯を入れて固形スープを溶かす。
   ラーメン以外の材料を入れる。（豚肉の残りはまだです。）
4. フタをして煮えたら出来上がり。ポン酢でいただく。途中で、野菜や肉を足しながら食べましょう。
5. さんざん食べたら、シメはラーメンです。（実はこれが目当てかも・・・）
   別の鍋にたっぷり湯を沸かし、ラーメンを茹でておく。
   土鍋のスープが冷めていたら、こちらもアツアツにしておきます。ここにラーメンをin!
   肉、野菜、スープの旨みがたっぷりのラーメンの出来上がり。

ポイント

• ラーメンの前のスープを多めに残しておくのがミソ。
  足りなくなりそうだったら、熱湯と固形スープを足してね。
• 定番お鍋もいいけど、こんなお鍋はいかが？ジョッキもクラッカーも大好物の一品。
  最後のラーメンが決めてです。