1. もどしたひじきとベーコン炒める。
2. 玉ねぎをスライスする（水にさらさないこと）。
3. 大き目のボールに、ドレッシングの材料を合わせ、その中に2.の玉ねぎを入れる。
4. 3.の中に1.のひじきとベーコンがアツアツの内に入れて、よく混ぜる。
   　（ひじきとベーコンの余熱で玉ねぎがしんなりする）
5. サラダ菜をひいた器に盛り付ける。

ポイント
ひじきは煮物にすることが多いですが、サラダにすると以外にたくさん食べられます。