寒い季節にはあたたかくなる鍋料理が恋しくなります。ホームパーティーでも、調理時間が短いお鍋は最適ですね。
でも、マンネリになりやすいのも確かです。
特に、湯豆腐。土佐醤油やゆず醤油が一般的ですが、この真っ黒湯豆腐のタレはいかがでしょうか？

絶品！真っ黒 湯豆腐のタレ

「レシピ教えて！」の声 続出です。ヘルシーでしかもインパクト抜群。

某国営放送の番組で紹介されたレシピです。湯豆腐って、地味ですがこのタレに出会ってからは登場回数が増えました。酸味が食欲をそそる一品です。
パーティーでは、複数のタレを用意しておくと、ゲストが好みで食べられていいですよ。
いつもの湯豆腐に飽きたら（いえ、飽きなくても）食べてみてください。

■材料／（4人分）
　・醤油　大3
　・酢　大4
　・ごま油　大2
　・だし汁　大4
　・砂糖　大1、1/2
　・黒ゴマ　大4
　・焼きのり　4枚

■作り方／
　1.全ての材料をフードプロセッサーもしくは、ミキサーに入れてのりが粉々になるまで回します。
　*フードプロセッサーやミキサーが無い方は、のりをビニル袋に入れて粉々になるまでもモミます。そして、他の材料と混ぜれば出来上がり。

　*冷蔵で約2週間保存が出来ます。