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炊き込みご飯の秘訣

いろいろな炊き込みご飯のレシピがあるけれど、おいしい炊き込みご飯の秘訣は水加減。
この水加減が分かれば簡単です。
あとは、好みのの具材の組み合わせて、オリジナル炊き込みご飯を作りましょう。

 

材料

人数分の米
好きな具材
調味料

 

作り方
  1. 基本は、調味料と水を合わせて、通常の水量になるようにします。
  2. ただし、一緒に炊き込む具材が水分の多い食品、もしくは水分が出やすい食品の場合は、水量を少し減らします。

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